A partir da construção de uma base de conhecimentos científicos e tecnológicos em atividades agropecuárias e agroindustriais, de interesse nacional ou regional voltadas aos empreendimentos de pequeno porte, baixa capacidade de inserção social e econômica, tem como principal objetivo atender as demandas dos produtores, trabalhadores e comunidades ligadas principalmente à:

•    produção agropecuária e extrativista de base familiar
•    assentamentos de reforma agrária
•    comunidades tradicionais