• Executar projetos cooperativos de inovação tecnológica em parceria com empresas, visando proporcionar um impulso ao desenvolvimento tecnológico e econômico ao setor empresarial de Vitivinicultura;
• Desenvolver a diferenciação qualitativa dos produtos em função da zona de produção específica por meio do zoneamento dos fatores naturais (clima, solo, relevo), dos meios geográficos, das variedades melhor adaptadas (cultivares, clones e portas-enxerto), dos sistemas de produção e dos processos enológicos;
• Desenvolver a identidade vitivinícola dos territórios envolvidos através do estabelecimento de indicações geográficas e marcas coletivas de vinhos, espumantes e derivados;
• Promover a inovação em processos e produtos, buscando o incremento de qualidade e da competitividade das empresas vitivinícolas brasileiras;
• Promover a inovação em processos e produtos nas empresas fornecedoras de equipamentos e insumos da cadeia vitivinícola, adequando-os às reais demandas das empresas do setor.
  

A Rede é constituída por 10 instituições.

O valor total destinado à Rede é de R$ 10 milhões, sendo até R$ 2,5 milhões para a gestão da rede e no mínimo R$ 7,5 milhões para execução dos projetos cooperativos demandados pelas empresas. 

Composição da Rede
	Instituição	Representante	Telefone	E-mail
Núcleo de Coordenação	Embrapa Uva e Vinho	José Fernando da Silva Protas (coordenador)	(54) 3455.8003	protas@cnpuv.embrapa.br
	Embrapa Semi-Árido	Maria Auxiliadora Coelho de Lima	(87) 3862.1551	chpd@cpatsa.embrapa.br
	UFRGS	Heinrich Hasenack	(53) 3275.7250	hhasenack@ufrgs.br
	EPAGRI	Edson Silva	(48) 3239.5500	edson@epagri.sc.gov.br
	ITEP	Adélia Cristina Pessoa Araújo	(81) 3272.4263	adelia@itep.br
	Embrapa Clima Temperado	Carlos Alberto Flores
	Embrapa Pecuária Sul	José Pedro Pereira Trindade
	UCS	Ivanira Falcade
	UFSC	Aparecido Lima da Silva
	UDESC	Léo Rufato
Interveniente	IBRAVIN	Carlos Raimundo Paviani