Para mensuramos a produtividade de recursos materiais, humanos ou tecnológicos podemos utilizar as seguintes medidas de output:
Quantidade de Produção – quando expressamos o output em termos de volume físico. Por exemplo, o output de um hotel pode ser representado pelo número de clientes atendidos ou o total de ocupação deste hotel, em um determinado período.
Valor da Produção – quando o resultado da produção está expresso em termos monetários. Pode estar representado pela receita ou valor das vendas ou do produto ou serviço prestado, durante um determinado período.
Valor Adicionado (VA) – O VA é uma medida de output mais real, expressa em valores monetários e representa a riqueza gerada pela empresa através de seu processo de produção ou serviços. Pode ser obtido através do resultado das vendas menos os valores pagos a fornecedores/terceiros.
Pode-se representá-lo graficamente da seguinte forma:

Figura II.1 – Representação gráfica do Valor Adicionado
Nesta pesquisa, estaremos utilizando como output tanto o resultado da receita total (Vendas) como da riqueza gerada (VA).