A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e a empresa de nutrição Harvest Plus estão realizando hoje (17) um seminário sobre biofortificação de produtos agrícolas. O evento irá debater e apresentar iniciativas relacionadas à prevenção e melhoria da qualidade nutricional das principais culturas alimentares. Também será discutida a consolidação do projeto das duas empresas para assegurar que os avanços em ciência e tecnologia sejam aplicados no enriquecimento da dieta dos brasileiros.

Exemplos práticos dessa parceria e que começam a ser colocados em prática são os estudos para a definição de populações segregantes de mandioca, feijão e milho com potencial agronômico. O seminário também pretende apresentar relatórios sobre a deficiência em micronutrientes no Brasil, e divulgar o projeto entre os formuladores de políticas públicas e a comunidade científica.

(Com informações da Assessoria de Imprensa da Embrapa)